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重庆城市职业学院大检阅 6大优势院系一次看遍

作者:双彩网 2021-03-24 13:36 浏览次数:

  该方阵由旅游管理、酒店管理、文秘、幼儿发展与健康管理、烹调工艺与营养5大成员组成。

  建有3D实训室、中西餐实训室、客房实训室、茶艺室、文秘与会计实训室、形象设计与礼仪实训室、电子钢琴等10多个校内实训室。与上海迪士尼、万豪国际重庆区域酒店、重庆旅投集团、重庆欢乐谷、永川区文化和旅游发展委员会等知名企事业单位开展深度合作,工学交替,建立了30多个校外实训实习基地,协同共育高素质复合型技术技能人才。现有教职工29人,其中骨干教师7人,双师素质教师12人,硕士学历教师17人,已建成一支学历层次高、教学经验丰富、专兼职结合的双师素质教师队伍

  培养目标:培养具有良好的职业素养和创新能力,在旅游行业的生产、建设、管理、服务一线,从事旅行社、旅游景区、大型主题公园、星级酒店及旅游行政管理部门等各类服务与管理工作的高素质技术技能人才。

  主干课程:形象设计与礼仪、导游业务、旅行社经营管理、旅游计调操作、旅游服务英语、景区管理、全国导游基础知识、旅游酒店管理、旅游市场营销、旅游活动策划、旅游政策与法律法规、模拟导游实训、景区综合实训等。

  导游、旅行社计调、旅游电商客户服务、公共游览场所服务员、旅游景区、大型主题公园、星级酒店及旅游行政管理部门等服务与管理人员、研学导师。

  1.深化校企、校地合作。与上海迪士尼公司、永川规划展览馆、永川区文化和旅游发展委员会等深度合作,协同育人。

  2.课证融合。将职业资格考证内容融入课程教学,帮助学生提高导游证通过率。

  3.以赛促学。构建校级、市级、国家级“三维三级”技能竞赛体系,以赛促学,以赛促练,提升能力。

  培养目标:培养具备良好的酒店服务职业素养和创新创业意识,掌握酒店管理专业的基本知识,具备较强的专业技能,能胜任星级酒店前厅、客房、餐饮接待服与经营管理工作的高素质技术技能人才。

  主干课程:现代酒店管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店对客服务英语、咖啡制作、茶与茶道、果盘制作、酒店市场营销、基础会计等。

  就业方向:旅游行政管理机构、高星级酒店、高档餐饮连锁企业、会议中心、豪华邮轮等机构从事酒店管理、客户服务、销售等工作。

  专业亮点:创建“五环联动,工学交替”的人才培养模式,与万豪国际酒店集团合作,工学结合,实现教学与酒店操作技能无缝对接,注重知识运用、企业实践与教学实训一体化,提升专业竞争力和职业素养。

  培养目标:面向中小微型企业等基层业务和管理岗位,培养文财并重、德能双修的“文秘+会计”复合型人才,具备能从事办文、办会、办事、办商以及出纳、会计、财务管理等工作,具有较强可持续发展能力的高素质技术技能人才。

  主干课程:办公事务管理、公文写作、会议与会展实务、初级会计实务、商务礼仪与沟通、速录与速记、办公软硬件使用、信息与档案管理、文秘英语、摄影技术、茶与茶道、新媒体写作等。

  就业方向:各类中小微型企业、机关事业单位的商务秘书、文员、行政助理、出纳、小企业会计、营销人员等。

  培养目标:培养具备良好的思想道德素质和身体心理素质,掌握现代幼儿发展与健康管理的基础理论和实践技能,具有较高的早教和幼儿保育、幼儿健康管理指导及与之相关的管理工作的业务能力,能适应幼儿健康事业发展与改革需要的高素质技术技能人才。

  主干课程:幼儿营养学、幼儿疾病预防与照顾、生命教育概论、健康管理学、优生学、幼儿健康评价与监测方法、幼儿教育学、幼儿卫生学、幼儿体操、幼儿教育政策法规、幼儿健康教育、幼儿游戏与指导、幼儿活动设计与指导、幼儿发展心理学、儿童心理与行为测评、幼儿疾病预防与照顾等。

  就业方向:面向各类育婴中心、早教或培训机构、儿童保健机构、社区或家庭服务等机构的保育员、育婴师、早教市场顾问、幼儿管理人员、亲子咨询师、育儿顾问、儿童保健工作人员、早教培训师、儿童营养师、社区儿童教育者、儿童心理咨询师等岗位。

  培养目标:培养理想信念坚定,德智体美劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的可持续发展能力;掌握本专业知识和技术技能,面向住宿业、餐饮业等行业,能够从事烹调、餐饮管理、餐饮创业等工作的菜品厨师、餐饮店长、技术主管、营销人员等高素质技术技能人才。

  主干课程:食品营养与配餐、餐饮食品安全、中式烹调工艺、中式面点工艺、宴会设计与实践、餐饮企业运行管理、烹饪基本技能实训、中式烹调工艺实训、饮品与调酒制作、酒店管理、重庆火锅、重庆知名江湖菜烹饪实训、地方风味名菜制作、饮食文化。

  就业方向:高星级酒店、餐饮企业的中式烹饪师、中式面点师、营养配餐员、餐饮经营管理、食品研发、食品销售、餐饮创业人员等。

  该方阵由旅游管理、酒店管理、文秘、幼儿发展与健康管理、烹调工艺与营养5大成员组成。

  建有3D实训室、中西餐实训室、客房实训室、茶艺室、文秘与会计实训室、形象设计与礼仪实训室、电子钢琴等10多个校内实训室。与上海迪士尼、万豪国际重庆区域酒店、重庆旅投集团、重庆欢乐谷、永川区文化和旅游发展委员会等知名企事业单位开展深度合作,工学交替,建立了30多个校外实训实习基地,协同共育高素质复合型技术技能人才。现有教职工29人,其中骨干教师7人,双师素质教师12人,硕士学历教师17人,已建成一支学历层次高、教学经验丰富、专兼职结合的双师素质教师队伍

  培养目标:培养具有良好的职业素养和创新能力,在旅游行业的生产、建设、管理、服务一线,从事旅行社、旅游景区、大型主题公园、星级酒店及旅游行政管理部门等各类服务与管理工作的高素质技术技能人才。

  主干课程:形象设计与礼仪、导游业务、旅行社经营管理、旅游计调操作、旅游服务英语、景区管理、全国导游基础知识、旅游酒店管理、旅游市场营销、旅游活动策划、旅游政策与法律法规、模拟导游实训、景区综合实训等。

  导游、旅行社计调、旅游电商客户服务、公共游览场所服务员、旅游景区、大型主题公园、星级酒店及旅游行政管理部门等服务与管理人员、研学导师。

  1.深化校企、校地合作。与上海迪士尼公司、永川规划展览馆、永川区文化和旅游发展委员会等深度合作,协同育人。

  2.课证融合。将职业资格考证内容融入课程教学,帮助学生提高导游证通过率。

  3.以赛促学。构建校级、市级、国家级“三维三级”技能竞赛体系,以赛促学,以赛促练,提升能力。

  培养目标:培养具备良好的酒店服务职业素养和创新创业意识,掌握酒店管理专业的基本知识,具备较强的专业技能,能胜任星级酒店前厅、客房、餐饮接待服与经营管理工作的高素质技术技能人才。

  主干课程:现代酒店管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店对客服务英语、咖啡制作、茶与茶道、果盘制作、酒店市场营销、基础会计等。

  就业方向:旅游行政管理机构、高星级酒店、高档餐饮连锁企业、会议中心、豪华邮轮等机构从事酒店管理、客户服务、销售等工作。

  专业亮点:创建“五环联动,工学交替”的人才培养模式,与万豪国际酒店集团合作,工学结合,实现教学与酒店操作技能无缝对接,注重知识运用、企业实践与教学实训一体化,提升专业竞争力和职业素养。

  培养目标:面向中小微型企业等基层业务和管理岗位,培养文财并重、德能双修的“文秘+会计”复合型人才,具备能从事办文、办会、办事、办商以及出纳、会计、财务管理等工作,具有较强可持续发展能力的高素质技术技能人才。

  主干课程:办公事务管理、公文写作、会议与会展实务、初级会计实务、商务礼仪与沟通、速录与速记、办公软硬件使用、信息与档案管理、文秘英语、摄影技术、茶与茶道、新媒体写作等。

  就业方向:各类中小微型企业、机关事业单位的商务秘书、文员、行政助理、出纳、小企业会计、营销人员等。

  培养目标:培养具备良好的思想道德素质和身体心理素质,掌握现代幼儿发展与健康管理的基础理论和实践技能,具有较高的早教和幼儿保育、幼儿健康管理指导及与之相关的管理工作的业务能力,能适应幼儿健康事业发展与改革需要的高素质技术技能人才。

  主干课程:幼儿营养学、幼儿疾病预防与照顾、生命教育概论、健康管理学、优生学、幼儿健康评价与监测方法、幼儿教育学、幼儿卫生学、幼儿体操、幼儿教育政策法规、幼儿健康教育、幼儿游戏与指导、幼儿活动设计与指导、幼儿发展心理学、儿童心理与行为测评、幼儿疾病预防与照顾等。

  就业方向:面向各类育婴中心、早教或培训机构、儿童保健机构、社区或家庭服务等机构的保育员、育婴师、早教市场顾问、幼儿管理人员、亲子咨询师、育儿顾问、儿童保健工作人员、早教培训师、儿童营养师、社区儿童教育者、儿童心理咨询师等岗位。

  培养目标:培养理想信念坚定,德智体美劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的可持续发展能力;掌握本专业知识和技术技能,面向住宿业、餐饮业等行业,能够从事烹调、餐饮管理、餐饮创业等工作的菜品厨师、餐饮店长、技术主管、营销人员等高素质技术技能人才。

  主干课程:食品营养与配餐、餐饮食品安全、中式烹调工艺、中式面点工艺、宴会设计与实践、餐饮企业运行管理、烹饪基本技能实训、中式烹调工艺实训、饮品与调酒制作、酒店管理、重庆火锅、重庆知名江湖菜烹饪实训、地方风味名菜制作、饮食文化。

  就业方向:高星级酒店、餐饮企业的中式烹饪师、中式面点师、营养配餐员、餐饮经营管理、食品研发、食品销售、餐饮创业人员等。

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